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香肠鱿鱼炒茭白独家

香肠鱿鱼炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

香肠 105克
鱿鱼 515克
茭白 3株

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

香肠鱿鱼炒茭白的做法步骤

1
食材：香肠（已蒸熟）、鱿鱼（已洗净）、茭白、姜片。
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
将香肠放在案板上切成片。
5
将鱿鱼放在案板上切开。
6
将姜片放入清水锅中煮开。
7
随后，将切好的鱿鱼下入姜水中，加适量的料酒。
8
焯开捞出。
9
起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。
10
接着，合入焯好的鱿鱼和切好的香肠翻炒翻炒。
11
然后，加适量的盐。
12
加适量的蚝油。
13
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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