乌冬面
乌冬面的做法步骤
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1玉米煮熟。冰冻乌冬面(一人量)煮软即可。乌冬本身是熟,我们的目的是解冻+加热。 -
2基本上是水一沸腾就可以把乌冬面捞起来。 -
3玉米和鱼滑(火锅类冰冻熟食)切片铺在乌冬面上面。 -
4小煎锅打入鸡蛋,盖盖子,小火焖1-2分钟,煮到你喜欢的生熟程度。 -
5各配料码好,加入汤汁,浓缩乌冬汁兑热水,比例1:5。 -
6稍微加热一下。 -
7乌冬+天妇罗,最佳搭配。
小窍门
我在另外一篇菜谱里有介绍天妇罗的做法。
