炝拌木耳
炝拌木耳的做法步骤
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1泡发的木耳洗净 -
2胡萝卜切丝,洋葱切丝,蒜切末 -
3将盐白糖味精醋酱油倒入碗里调匀备用 -
4水烧开,放入木耳,焯半分钟就捞出来 -
5锅中倒入香油 -
6放胡萝卜丝煸炒,再放洋葱丝和蒜末炒香 -
7倒入调好的料汁 -
8稍微开了就可以盛出来晾凉 -
9晾凉后就可倒入木耳上拌匀 -
10撒上香菜即可食用
小窍门
1、木耳不要焯时间长了否则营养就都流失了
2、碗汁最好晾凉后再拌
2、碗汁最好晾凉后再拌










