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牛肉炒嫩姜

蓝雨阳光780913

牛肉炒嫩姜的做法

1张图片

“牛肉高蛋白，嫩姜脆嫩除湿气，好营养的一道菜品。”

食材明细

主料

牛肉 200g
嫩姜 100g

辅料

调料

油 5勺
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉炒嫩姜的做法步骤

1
牛肉切片以后，放入盐，辣椒酱码味，再放入鸡蛋清抓匀，最后放入红薯粉包裹。
2
嫩姜洗净切成片。
3
油热以后，放入蒜片爆香，再放入牛肉。
4
慢慢用锅铲把牛肉滑炒散。
5
放入嫩姜片翻炒均匀。
6
加入盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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