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香醋烧鱼块的做法

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食材明细

主料
  • 炸鱼块 适量
辅料
调料

香醋烧鱼块的做法步骤

  • 香醋烧鱼块的做法步骤:1
    1
    炸好的鱼块准备好。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:2
    2
    葱、姜切好备用。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:3
    3
    蚝油、生抽、香醋放入碗里拌匀。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:4
    4
    蒜末、香菜准备好。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,放大料炒香。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:6
    6
    放入葱姜炒香。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:7
    7
    下入鱼块。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:8
    8
    倒入料汁烧一会。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:9
    9
    加入适量开水。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:10
    10
    烧开,小火炖10分钟。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:11
    11
    鱼块炖好关火。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:12
    12
    撒香菜蒜末。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 香醋烧鱼块的做法步骤:14
    14
    香醋鱼块,非常好吃。

小窍门

不用担心放醋会很酸,在炖鱼的过程中酸味会蒸发一会,最后只有醋香不会很酸。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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