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西葫芦烩番茄的做法

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 西葫芦营养分析
1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 
2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。  
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

食材明细

主料
辅料
配料

西葫芦烩番茄的做法步骤

  • 西葫芦烩番茄的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净,切片
  • 西葫芦烩番茄的做法步骤:2
    2
    番茄洗净切块,葱切末
  • 西葫芦烩番茄的做法步骤:3
    3
    热锅热油,放一半番茄块,煸炒出红油
  • 西葫芦烩番茄的做法步骤:4
    4
    放入西葫芦片翻炒
  • 西葫芦烩番茄的做法步骤:5
    5
    加适量的花椒粉、盐、少许生抽炒匀
  • 西葫芦烩番茄的做法步骤:6
    6
    再放入剩下的番茄块继续翻炒
  • 西葫芦烩番茄的做法步骤:7
    7
    加适量的味精炒匀即可

小窍门

西葫芦炒时不宜煮得太烂,以免营养损失。
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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