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蔬菜蒸蛋

蔬菜蒸蛋的做法

2张图片

“第一次做这个蔬菜蒸蛋，本来想用菠菜蒸的，菜市里没有，就用了菜叶。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
蔬菜叶 适量

辅料

盐适量

调料

鸡精适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜蒸蛋的做法步骤

1
开水里加盐，几滴油，下蔬菜烫软就可以了。
2
捞出过凉水。
3
挤干水分，打入鸡蛋拌匀。
4
在容器里刷上一层油，倒入容器里，盖上保鲜膜，在上面扎几个小孔，蒸8分钟就可以了。
5
倒出来切块，可以切你喜欢的形状！
6
今天中午的午餐，吃饭了！

来自美食天下衔月斋的作品

使用的厨具：蒸锅

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