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凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

火腿肠 适量
青瓜适量
金针菇 适量

辅料

芥末适量
鲜酱油 2茶勺
盐 1/2茶勺
味精适量
麻油适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
黄瓜、火腿、金针菇切丝入碗
2
金针菇洗净入开水锅焯烫1分钟
3
捞出沥干入碗
4
适量的芥末，加入2茶勺鲜酱油，1/2茶勺盐，适量味精和麻油搅拌均匀
5
将调料跟原材料搅拌均匀即可
6
取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中
7
取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中
8
再取一碟子放到碗上
9
反转碗碟，装盘成功

来自美食天下杭妞儿的作品

使用的厨具：平底锅

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