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手撕茄子

by NICE2meetU
手撕茄子的做法

食材明细

主料
辅料

手撕茄子的做法步骤

  • 手撕茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净；
  • 手撕茄子的做法步骤：2
    2
    锅中放入清水和姜片（茄子性寒，一定要放姜）；
  • 手撕茄子的做法步骤：3
    3
    将茄子各切成三段，放入锅中隔水蒸；
  • 手撕茄子的做法步骤：4
    4
    蒸好了；
  • 手撕茄子的做法步骤：5
    5
    等茄子冷却后撕成条；
  • 手撕茄子的做法步骤：6
    6
    加入生抽；
  • 手撕茄子的做法步骤：7
    7
    加入麻油；
  • 手撕茄子的做法步骤：8
    8
    完成。
来自 美食天下 NICE2meetU 的作品
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐

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