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干豆角肉馅饺子

干豆角肉馅饺子的做法

1张图片

“皮薄筋道，香而不腻，超好吃！”

食材明细

主料

面粉适量
干豆角 适量
五花肉馅 适量

辅料

葱少许
姜少许

调料

盐适量
生抽少许
老抽少许
蚝油少许
五香粉 少许
鸡精少许
香酱少许

五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

干豆角肉馅饺子的做法步骤

1
干豆角用温水泡软后清洗干净，备用。
2
五花肉肉馅备用。
3
豆角、葱、姜切碎和五花肉馅一起放入盆中，加适量盐、少许生抽、老抽、蚝油、香酱、五香粉和鸡精，用筷子搅拌均匀即可。
4
面醒20分钟，再揉成光滑面团。
5
搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
6
擀成大小均匀的饺子皮。
7
包好的饺子。
8
水开下锅煮，大约六七分钟即可。
9
出锅装盘。
10
香。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

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