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锡纸肥牛

东古美食厨房

锡纸肥牛的做法

1张图片

食材明细

主料

肥牛，300g
金针菇 200g

辅料

青红椒 各一个
洋葱半个
蒜一颗
香菜适量
小米椒 适量

调料

东古淡盐生抽 三勺
东古蚝油 一勺
黑胡椒粉 一勺
白糖一勺

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

锡纸肥牛的做法步骤

1
锡纸盒低刷上一层油，放入洋葱青红椒。
2
再铺上一层金针菇，在铺上肥牛。
3
大蒜切碎，小米椒切圈，放入碗中，加入3勺东古淡盐生抽，一勺东古蚝油，一勺黑胡椒粉，一勺白糖，调好酱汁。
4
调好的酱汁浇到肥牛上。
5
再铺上青红椒。
6
用锡纸包裹住锡纸盒，放入预热好的烤箱，200°烤20分钟。
7
打开烤箱那一刻，香味飘满了整个房子，再加点香菜就行了。

来自美食天下东古美食厨房的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：热菜家常菜

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