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巨无霸汉堡

巨无霸汉堡的做法

2张图片

食材明细

主料

汉堡面包 1个
切片芝士 2片
烤牛肉排 2个
煎蛋 1个
生菜 2片

牛肉排原料

牛肉 300g
黄油 30g
鸡蛋 30g
蒜 2瓣
洋葱 20g
面粉 15g
料酒 1小勺
黑胡椒粉 1/2小勺
盐 1/2小勺

咸香口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

巨无霸汉堡的做法步骤

1
牛肉剁成肉馅。
2
其他材料准备好。
3
牛肉馅里加入融化的黄油，朝一个方向搅拌均匀。
4
加入鸡蛋和面粉，朝一个方向搅拌均匀。
5
洋葱和蒜切碎。
6
加入洋葱碎、蒜碎、黑胡椒面、盐。
7
调制好的牛肉馅。
8
取适量牛肉馅，揉圆拍扁，大约1cm厚度，放在烤盘里。
9
烤箱预热好放中层，上下火200度，大约烤20分钟，中途翻面。
10
煎一个鸡蛋，出锅淋少许生抽。
11
准备切片奶酪。
12
所有工作准备好后，开始巨无霸汉堡的层层搭建吧。
13
再配一碗牛奶麦片，无敌了！

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使用的厨具：烤箱、炒锅

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