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焦熘羊肉段

李锦记百变菜谱

焦熘羊肉段的做法

1张图片

“爱的味道故事：
幸福是什么？幸福就是——父母在旁，好友相念，羊肉在锅。”

食材明细

主料

羊腿肉 150克
青椒适量
红椒适量
木耳适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

酱油 20毫升（约2汤匙）
米醋 10毫升（约1汤匙）
料酒 10毫升（约1汤匙）
糖 10克（约2茶匙）

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

焦熘羊肉段的做法步骤

1
准备好所需食材。
2
羊肉切条。
3
裹糊炸脆待用。
4
葱姜蒜片在热油中爆香，放入青红椒、木耳翻炒，加入羊肉翻炒。
5
加入所有调料翻炒均匀至熟即可。

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使用的厨具：炒锅

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