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辣子鸡丁

宁静致远0217

辣子鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒 2个
鸡胸 1块

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
花椒油 适量

调料

生抽 20ml
料酒 15ml
白糖 3g
淀粉 3g

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣子鸡丁的做法步骤

1
尖椒洗净切块，鸡胸洗净切丁放淀粉，料酒腌制15分钟。
2
葱姜蒜花椒油准备。
3
锅中放油，炒鸡丁至变色捞出。
4
放尖椒丁炒断生，在放入炒好的鸡丁。
5
生抽，料酒白糖淀粉调汁倒入锅中炒匀。
6
盛出。

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使用的厨具：电磁炉

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