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肉碎煎蛋饼

肉碎煎蛋饼的做法

6张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3粒
肉碎 100克
青葱 1小颗
红萝卜 适量
胡椒粉 适量
白酱油 适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

肉碎煎蛋饼的做法步骤

1
预备好所需的材料。
2
青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。
3
鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
4
放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。
5
肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。
6
锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。
7
把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
8
煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
9
肉碎煎蛋饼完成。

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：秋季食谱

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