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卤菜

卤菜的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭脚掌 400克
鸡中翅 500克
鸭心 300克

辅料

五香老卤调料 一袋

五香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

卤菜的做法步骤

1
准备好要卤的食材。
2
把食材放入锅中出水，煮上十几分钟。
3
出水完后捞出，准备好卤料和水，把食材放入，大火煮沸（食材可以开刀，这样更入味），再小火煮熟，可以煮就一点，之后关火焖十五分钟。
4
然后捞出就可以吃了。

小窍门

1、可以多加一点想要的菜，反正什么都可以卤，我就再加了个鸡蛋在里面。
2、剩余卤料，可以拿保鲜盒装着放冰箱。

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使用的厨具：煮锅

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