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肉馅鲜虾丝瓜盅的做法

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这个没啥难的,调好肉馅的味道即可。
不过,丝瓜粗细均匀的,记得给丝瓜去皮的时候,尽量保留绿色的部分,这样的成品颜色才给力。

食材明细

主料
辅料
调料

肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤

  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:1
    1
    鲜虾洗净。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮洗净。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:3
    3
    虾去壳,丝瓜切段。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:4
    4
    挖出丝瓜瓤。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:5
    5
    做成这样的丝瓜盅。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:6
    6
    下脚料。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:7
    7
    跟肉末一起。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:8
    8
    剁成细泥。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:9
    9
    放碗里。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:10
    10
    放食盐,鸡精和椒盐。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:11
    11
    放食用油。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:12
    12
    拌匀放淀粉
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:13
    13
    拌匀放老抽,再拌匀。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:14
    14
    肉馅和虾仁放丝瓜盅里,怎么好看怎么放。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:15
    15
    全部放好。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:16
    16
    放烧开的锅里。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:17
    17
    大火蒸8分钟左右即可。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:18
    18
    蒸的丝瓜盅。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:19
    19
    摆盘。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:20
    20
    成品。
  • 肉馅鲜虾丝瓜盅的做法步骤:21
    21
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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