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方瓜丝蛋皮饺

方瓜丝蛋皮饺的做法

4张图片

“嫩嫩的方瓜最适合包饺子了，晨练结束路过菜场，看到大爷卖的方瓜，好新鲜，赶紧买个回家，心里已经想好要吃方瓜馅儿的饺子了😋。”

食材明细

主料

方瓜 1根
面粉 500g

辅料

鸡蛋 3个
香菇 6朵
油适量
盐适量
葱适量
姜适量

原味口味
未知难度

方瓜丝蛋皮饺的做法步骤

1
面粉加水和成絮状揉成面团醒一会待用。
2
方瓜洗净葱洗净待用。
3
干香菇提前泡发好切碎。
4
鸡蛋皮。
5
方瓜刨丝。
6
放少许盐腌制一会挤掉一点水分。
7
馅料备齐加点虾皮加油盐胡椒粉搅拌均匀。
8
准备饺子皮。
9
饺子皮还是手擀的好吃些，没空的话可以买现成的。
10
开始包饺子。
11
半成品。
12
起锅烧开水煮饺子。
13
饺子浮起来就熟了出锅。
14
很鲜美呢。

来自美食天下 YAYA❤️YOYO 的作品

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