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啤酒烧排骨

啤酒烧排骨的做法

1张图片

“超级解馋的美味，
尽在——啤酒烧排骨”

食材明细

主料

排骨 500g
啤酒 2听

辅料

姜片适量
香菇适量

配料

玉米油 适量
蚝油适量
白糖适量
黄豆酱 适量
食盐适量
料酒适量
鸡精适量
大料适量
花椒适量
老抽适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

啤酒烧排骨的做法步骤

1
排骨洗干净后，过下沸水，去下血末，捞出备用
2
水发香菇
3
姜片适量
4
花椒大料适量
5
蚝油、黄豆酱、啤酒、老抽
6
锅中放入少许的玉米油，油热后将排骨放入翻炒
7
再放入姜片炒香，然后加入大料、花椒炒香
8
锅中放入少许料酒，然后加入少量的老抽炒上色然后再放入少许黄豆酱、蚝油翻炒，接着把香菇放入翻炒
9
最后倒入啤酒，没过菜为宜，大火烧开后，加入少量的白糖、鸡精、食盐转小火慢炖
10
大概炖至40分钟左右，排骨烧软烂就可以出锅了
11
好香，好诱人啊！！开吃喽！！那是相当的解馋啊！！

来自美食天下橙枫叶的作品

使用的厨具：煮锅

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