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鸡蛋木耳炒蚕豆
鸡蛋木耳炒蚕豆的做法步骤
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1准备好以上食材，今天买的蚕豆有点老，所以把外层的皮也剥去了，木耳泡发待用，鸡蛋打散。 -
2锅上倒入食用油，加入鸡蛋液炒散。
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3鸡蛋盛出备用。
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4锅内留油，倒入蚕豆和木耳翻炒，加适量盐。
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5倒入炒好的鸡蛋，加少量清水烧两分钟。
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6出锅前加一点生抽调味。
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7蚕豆很绵软，很家常的美味。
小窍门
1.蚕豆很容易就熟了不要炒太长时间。
