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红烧梭子蟹独家

红烧梭子蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

嫩姜适量
梭子蟹 适量
老干妈辣椒酱 一小勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许
生抽 3毫升
料酒 5毫升

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧梭子蟹的做法步骤

1
梭子蟹，嫩姜。
2
锅烧热倒入油，炒嫩姜。
3
在倒入梭子蟹。
4
加料酒，生抽。
5
加了一点点老干妈辣椒酱。
6
加盐少许，在加入适量清水。
7
大火烧开，转中小火焖大火收汁。
8
装盘，成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜海鲜宴客菜

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