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凉拌土豆丝五香豆腐

凉拌土豆丝五香豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆两个
五香豆腐 一块

辅料

蒜少许
葱少许
花生米 少许

调料

花生油 少许
盐少许
生抽少许
醋少许
蚝油少许
鸡精少许

五香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌土豆丝五香豆腐的做法步骤

1
土豆洗净，削皮，切丝。
2
淖一下捞出，过凉水再捞出，沥干水分。
3
五香豆腐备用。
4
切长条状。
5
炸好的花生米、葱和蒜一起切碎。
6
放入碗中。
7
加少许盐、醋、生抽、蚝油和鸡精，浇上热油。
8
拌匀，如图所示。
9
土豆丝和五香豆腐条放入盆中。
10
倒入酱料。
11
拌匀即可。
12
装盘即食。
13
开胃爽口。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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