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煎蛋萝卜丝汤独家

煎蛋萝卜丝汤的做法

1张图片

“新学的一道汤菜，真是有创意，竟把煎蛋放到了萝卜丝汤里，还真是好吃。”

食材明细

主料

水果萝卜 半根
鸡蛋 2个

辅料

玉米油 适量
精盐适量
鸡粉适量

其他口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

煎蛋萝卜丝汤的做法步骤

1
热锅凉油，油稍热，两个鸡蛋打入锅里，煎。
2
一面煎好，煎另一面。
3
水果萝卜洗净。
4
煎好的鸡蛋推到一边，另一边用插菜板插入萝卜丝，翻炒，炒至断生。
5
加水，盖锅盖，中火炖15分钟左右。
6
炖好了。
7
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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