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炒榨菜丁独家

炒榨菜丁的做法

4张图片

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

榨菜 300g

辅料

调料

植物油 5g
盐 2g
生抽 1勺
老抽少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
神级难度

炒榨菜丁的做法步骤

1
榨菜用清水浸泡，中间换几次水，去除咸味。
2
切碎的榨菜丁，干锅不放油炒干水分。
3
炒好的榨菜丁拨至一边，放入植物油，加入青红辣椒碎。
4
加入大蒜末。
5
翻拌均匀加入生抽、老抽调色。
6
加入盐调味。
7
清脆爽口，下饭菜。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：炒锅

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