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秋葵鸡蛋羹独家

秋葵鸡蛋羹的做法

1张图片

“秋葵+鸡蛋，增加营养、增加颜值的双赢组合。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
秋葵 3根

辅料

玉米油 适量
精盐适量
海鲜酱油 适量

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

秋葵鸡蛋羹的做法步骤

1
秋葵浸泡、搓洗干净。
2
蒸锅放水，碗里放油且用油刷涂抹碗周，这样不粘碗，好刷洗。
3
打入两个鸡蛋，加盐，打散。
4
加温水，搅拌，撇去气泡。
5
秋葵横切片儿。
6
秋葵片摆入蛋液里。
7
大火蒸8分钟，开盖放气。转中火再蒸7分钟。
8
成品图。
9
佐餐美味。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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