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牛肉炒空心菜独家

牛肉炒空心菜的做法

1张图片

“简单快手的家常小炒，荤素搭配，营养均衡！”

食材明细

主料

牛肉适量
空心菜 适量

辅料

姜丝少许
蒜末少许
油适量
盐适量

腌料

酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
生粉少许
花生油 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉炒空心菜的做法步骤

1
牛肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
2
备肯:姜丝，蒜末。
3
空心菜摘洗干净备用。
4
热锅放油下蒜末炒香。
5
放入空心菜大火翻炒一分钟。
6
调点盐炒均。
7
如图，空心菜炒熟了。
8
装盘。
9
从新起锅方油，下姜丝炒香。
10
放入腌好的牛肉片翻炒。
11
炒至牛肉完全变色了即可，这样的牛肉口感很嫩滑。
12
盛出来铺在空心菜表面即可。
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成品图。
14
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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