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肉片炒苦瓜独家

肉片炒苦瓜的做法

4张图片

食材明细

主料

苦瓜适量
肉片适量
大蒜适量
嫩姜适量

辅料

老干妈辣椒酱 5克

调料

玉米油 8毫升
盐少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉片炒苦瓜的做法步骤

1
肉片，嫩生姜，大蒜，准备。
2
油锅起火烧六成熟，倒入玉米油，炒嫩姜，大蒜，肉片煸炒几下。
3
倒入苦瓜大火快速翻炒。
4
加入一小勺盐。
5
加入老干妈辣椒酱一勺煸炒几分钟。
6
出锅，装盘。
7
成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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