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炒海鲜菇

炒海鲜菇的做法

2张图片

食材明细

主料

海鲜菇 适量

辅料

胡萝卜 适量
青椒适量
腊肉适量

调料

葱适量
姜适量
蒜适量
小米辣 适量
盐适量
十三香 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒海鲜菇的做法步骤

1
葱姜蒜小米辣改刀，胡萝卜洗净去皮，青椒洗净切块。
2
腊肉蒸20分钟。
3
海鲜菇洗净，焯水两分钟。
4
腊肉切片，海鲜菇拧去多余水分。
5
炒香葱姜蒜小米辣。
6
加胡萝卜片翻炒片刻。
7
加腊肉翻炒片刻。
8
加青椒翻炒片刻。
9
加海鲜菇翻炒片刻。
10
加少量盐（因为腊肉本身就咸）和十三香略微翻炒，出锅。

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使用的厨具：炒锅

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