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菜花拌胡萝卜首发

菜花拌胡萝卜的做法

4张图片

“菜花搭配胡萝卜，用自己调制的凉拌汁，快手又好吃。很健康的一道家常菜。”

食材明细

主料

菜花 250g
胡萝卜 80g

调料

芝麻油 适量
盐适量
白砂糖 适量
香甜醋 适量
胡椒粉 适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜花拌胡萝卜的做法步骤

1
菜花掰成小朵洗干净。
2
胡萝卜洗干净切成片。
3
胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
4
菜花入锅焯水后捞出沥干水。
5
碗中加盐、胡椒粉。
6
加白砂糖。
7
加香甜醋凉拌汁。
8
胡萝卜、菜花放到容器中加凉拌汁搅拌均匀。
9
再加芝麻油，稍加搅拌。
10
即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、凉拌汁依据个人口味调制。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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