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五香毛豆独家

五香毛豆的做法

1张图片

“煮毛豆是每个夏季必吃的小菜，有颜值，有味道，有吃头。再喝点什么，那感觉，没治了。”

食材明细

主料

毛豆适量

辅料

桂皮适量
香叶适量
精盐适量
鸡粉适量
八角适量
葱适量

五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

五香毛豆的做法步骤

1
毛豆浸泡，搓洗干净。表皮毛毛不好洗，可放点面粉去污。
2
剪去两头，干净且易入味。
3
调料：桂皮、香叶、八角、干辣椒、葱段。家里有的且觉得适合的都放里了，五香嘛。
4
加水，煮开。
5
倒入毛豆，加盐、鸡粉，煮开，再小火几分钟。
6
关火，浸泡。可放冰箱冷藏。
7
成品图。
8
餐桌上的一道靓丽风景。
9
做餐后零食，喝点什么亦很香！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小菜家常菜夏季食谱

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