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红烧回锅肉炒韭苔独家

不做妖精好多年

红烧回锅肉炒韭苔的做法

1张图片

“懒得拿冻肉切，直接用红烧的回锅肉来炒菜。”

食材明细

主料

韭苔 250g
红烧回锅肉及汤汁 几块

辅料

食用油 半匙

调料

食盐 1g
鸡精 1g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧回锅肉炒韭苔的做法步骤

1
韭苔洗净。
2
切段。
3
收碗里备用。
4
热锅冷油，油热放食盐。
5
放韭苔翻炒。
6
淋小许清水，这样炒的韭苔碧绿碧绿的。
7
取烧肉。
8
带凝固的汤汁一起。
9
放韭苔里。
10
炒均匀。
11
放鸡精。
12
炒均匀即可。
13
成品。

小窍门

不用烧肉及汤汁的话，需要另外加生抽调味。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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