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爱心大虾蒸蛋独家

爱心大虾蒸蛋的做法

1张图片

“蒸蛋，简单，快手就能上桌，而且营养还很丰富，老少咸宜。”

食材明细

主料

土鸡蛋 一个
大虾两只

辅料

葱花少许

调料

油少许
淡酱油 少许

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

爱心大虾蒸蛋的做法步骤

1
准备:土鸡蛋，大虾，葱。
2
将鸡蛋打入碗里。
3
用筷子搅散。
4
添加适量的温水(鸡蛋液和水的比例1:1.5)。
5
搅拌均匀后备用，切点葱花，大虾去壳，去头，去沙线。
6
锅中水烧开放入鸡蛋液中火蒸。
7
盖上盖子蒸八分钟。
8
八分钟蛋液凝固了。
9
将大虾放入，摆个爱心造型，继续蒸一分半钟，焖一会儿才打开盖子。
10
蒸好的蛋羹，简单摆个造型，用心做美食，养眼又美味。
11
取出来，淋上熟油，撒上葱花，就完成了。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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