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红烧回锅肉炒海鲜菇独家

不做妖精好多年

红烧回锅肉炒海鲜菇的做法

1张图片

“烧的肉吃不完冷藏的，用来炒菜既省事又美味。”

食材明细

主料

海鲜菇 220g
红烧回锅肉 几块

辅料

食用油 半匙

调料

食盐 1g
鸡精 1g
葱小许
香菜小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧回锅肉炒海鲜菇的做法步骤

1
海鲜菇菇处理干净，洗净。
2
切段。
3
冷水下锅。
4
开锅煮取2分钟。
5
过冷水。
6
沥干水分，放上切好的葱段。
7
取红烧的回锅肉。
8
热锅冷油。
9
油热放烧肉。
10
放海鲜菇和葱段。
11
翻炒的过程放食盐。
12
翻炒2分钟。
13
放鸡精。
14
炒均匀，放香菜末。
15
炒均匀即可。
16
起锅装盘。
17
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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