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番茄鸡蛋蒸包独家

番茄鸡蛋蒸包的做法

1张图片

“鸡蛋吃出新花样，番茄鸡蛋蒸包，鲜嫩多汁，好吃还不胖。”

食材明细

主料

西红柿 1勺
鸡蛋 2个

辅料

饺子皮 适量

调料

盐少许
料酒半勺
生抽适量
五香粉 适量
花生油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋蒸包的做法步骤

1
准备食材。
2
西红柿洗干净中间切十字刀，锅中烧水，水开后将西红柿放进去，西红柿皮炸开捞出。
3
饺子皮用擀面杖擀成薄片。
4
西红柿切成小丁，鸡蛋打散。
5
锅中烧油，将鸡蛋放进去翻炒滑散捞出。
6
用余油翻炒西红柿出汁。
7
鸡蛋放进去。
8
里面加生抽。
9
加少许盐和五香粉翻拌均匀关火晾凉。
10
取一个饺子皮，将炒好的馅放一勺。
11
用手捏紧。
12
水烧开将做好的生胚放进去蒸6分钟左右关火。
13
鲜嫩多汁的番茄鸡蛋蒸包就有好了。
14
开吃。
15
成品图。

小窍门

蒸番茄鸡蛋蒸包不要时间太长，最多8分钟。

来自美食天下红•宏的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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