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彩椒拌豆芽菜
彩椒拌豆芽菜的做法步骤
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1豆芽菜去根部洗干净，用冷水浸泡5、6分钟。 -
2彩椒洗干净。
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3煮锅加水，加少许盐。
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4豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水。
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5彩椒切成条与豆芽菜放在同一容器中。
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6加盐搅拌。
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7加鸡精搅拌。
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8加橄榄油搅拌。
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9搅拌均匀即可享用。
小窍门
1、我买的是黄豆芽，其他豆芽菜都可以凉拌。
2、淡盐水焯豆芽菜可以让豆芽菜入些底味儿。
3、调味品依据个人口味添加。不宜用醋，醋的酸会影响彩椒微甜的口感。
2、淡盐水焯豆芽菜可以让豆芽菜入些底味儿。
3、调味品依据个人口味添加。不宜用醋，醋的酸会影响彩椒微甜的口感。
