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香葱菜脯蛋独家

香葱菜脯蛋的做法

1张图片

“很香很下饭的菜脯蛋，上桌率超高的哦，老少咸宜！”

食材明细

主料

土鸡蛋 三个
菜脯 (萝卜干)适量

辅料

香葱少许
蒜末少许

调料

油适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香葱菜脯蛋的做法步骤

1
准备所需的食材:如图(鸡蛋是后来多加一个)。
2
萝卜干泡洗干净，改刀切碎末，香葱，蒜头也切末。
3
鸡蛋打入碗里。
4
热锅，不放油下萝卜干炒干水份，然后才放油炒香盛出。
5
加入鸡蛋碗里。
6
加入香葱末，蒜末。
7
搅匀成混合蛋液(因为萝卜干有咸味所以不另外加盐)。
8
热锅放油，稍微要多一点点。
9
中小火慢慢煎，蛋液慢慢凝固。
10
翻另一面也煎至金黄即可，非常香。
11
成品图。
12
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：不粘锅

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