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南乳豆芽的做法

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在电视里看见的这道菜,光听名字就觉得很新鲜,这是我自己生的豆芽哦!这是豆芽的新吃法,和腐乳搭配在一起,是很新鲜的哦。是另一种味道哦!

食材明细

主料
辅料
配料

南乳豆芽的做法步骤

  • 南乳豆芽的做法步骤:1
    1
    豆芽洗净沥干水分
  • 南乳豆芽的做法步骤:2
    2
    腐乳用勺碾碎备用
  • 南乳豆芽的做法步骤:3
    3
    水烧开,把豆芽焯熟,捞出备用
  • 南乳豆芽的做法步骤:4
    4
    油烧热,葱花爆香
  • 南乳豆芽的做法步骤:5
    5
    倒入豆芽翻炒
  • 南乳豆芽的做法步骤:6
    6
    再倒入腐乳汁
  • 南乳豆芽的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,把水分炒干撒上味精即可出锅
  • 南乳豆芽的做法步骤:8
    8
    装盘撒上葱末

小窍门

腐乳很咸,就不用加盐了
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   夜宵   午餐   清热解毒  

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