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蟹粉意面

蟹粉意面的做法

2张图片

食材明细

主料

意面适量
大闸蟹 1个

辅料

大蒜 1瓣
黑橄榄 3个
荷兰豆 适量
白葡萄酒 适量

配料

橄榄油 适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

蟹粉意面的做法步骤

1
将大蒜和橄榄切片，荷兰豆切成适当大小，大闸蟹去壳取肉备用。
2
将水煮沸，加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面。
3
意面大概煮20分钟左右，捞出。把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。
4
把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。
5
起锅倒油，将蒜片放入。
6
用橄榄油煎黄取出。
7
用锅里的油将蟹肉，橄榄炒一下。
8
将荷兰豆也放入。用盐和白葡萄酒调味。
9
放在煮好的面上拌匀即可。
10
成品出锅。

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