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盐焗黄花鱼独家

不做妖精好多年

盐焗黄花鱼的做法

1张图片

“买到新鲜的黄花鱼，换个吃法。”

食材明细

主料

黄花鱼 1条

辅料

大蒜 3头
大葱白 2棵
食用油 半匙

调料

盐焗鸡粉 半袋
食用油 半匙
淀粉 1匙
料酒 20ml

咸鲜口味
焗工艺
三刻钟耗时
简单难度

盐焗黄花鱼的做法步骤

1
鱼处理干净。
2
切厚片。
3
放大碗里。
4
取盐焗鸡粉。
5
放盐焗鸡粉。
6
放上鱼头鱼尾。
7
放食用油。
8
放淀粉。
9
抓匀，腌制半小时。
10
葱白切小段。
11
大蒜处理干净切去根部。
12
葱和大蒜放一起。
13
热锅冷油。
14
油热放葱和大蒜爆香。
15
均匀铺上鱼片。
16
取料酒，沿锅边淋入。
17
盖锅盖，中小火焗5-8分钟。
18
做好的鱼。
19
头尾装盘。
20
放上鱼肉。
21
撒葱花即可。
22
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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