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葱爆牛肉独家

葱爆牛肉的做法

3张图片

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

牛肉 200g

辅料

大葱 1根
小米椒 3个

调料

植物油 5g
盐 3g
生抽 1勺
老抽少许
淀粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
神级难度

葱爆牛肉的做法步骤

1
牛肉切大片，加入盐、蚝油、老抽、淀粉抓拌均匀，加入适量植物油腌渍十分钟。
2
植物油烧滚放入牛肉片大火翻炒。
3
盛出来备用。
4
锅里底油放入大葱大火翻炒。
5
放入盐调味。
6
加入炒好的牛肉。
7
放入小米椒碎。
8
加入生抽拌匀即可。
9
葱香扑鼻。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：炒锅

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