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酸奶芒果慕斯蛋糕 首发
酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤
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1备好食材。 -
2吉利丁片用水泡一会，捞出放入50g牛奶中，隔水加热使吉利丁融化，晾凉。
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3芒果果肉与白糖、酸奶、吉利丁液搅打成芒果酸奶慕斯液。
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4蛋糕取一小于六寸圆片。
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5放入六寸蛋糕底部。
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6倒入慕斯液，放入冰箱冷藏2小时。
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7才发现QQ糖买的是小包装，用2包吧。
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840gQQ糖，加50g水隔水融化后，晾凉。
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92小时后，拿出倒在慕斯上面，再放入冰箱冷藏4小时以上。
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10用电吹风轻吹一圈，推出，切块。
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11成品。
