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绿衣烧麦

淇家的小厨房

绿衣烧麦的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克
菠菜 100克
米饭适量

辅料

胡萝卜 一个
熟玉米粒 适量
火腿肠 一个
鸡蛋 2个
海米适量
洋葱适量

配料

香油适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

绿衣烧麦的做法步骤

1
准备好面粉
2
将菠菜打成汁，用菠菜汁和面
3
揉成面团，放一旁醒10分左右
4
将鸡蛋打匀，胡萝卜、洋葱、火腿肠、菠菜都切成小粒儿
5
先把鸡蛋炒碎再把所有的都一起炒熟，盛出备用
6
取适量蒸好的米饭
7
与炒好的菜一起拌匀
8
将面团揪成一个个小剂子
9
就像擀饺子皮一样，擀成小饼
10
将拌好的饭放在小饼上
11
用一直手的虎口处轻轻一挤，就挤出像花瓶一样
12
将做好的烧卖摆入锅中
13
大火蒸10分钟
14
绿衣烧麦就做好了

小窍门

还可以加自己喜欢的食材，口味依个人定
馅料都是熟的，所以蒸十分钟就行了

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使用的厨具：其它、打蛋器、搅拌机、煮锅、炒锅

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