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玉米发糕

玉米发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
玉米一条

辅料

发酵粉 3g
泡打粉 1g

调料

白糖 50g

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米发糕的做法步骤

1
取出玉米粒，清洗下，放入随行杯，加适量水。
2
打成玉米汁。
3
玉米汁倒入碗中，加入适量面粉，搅拌。
4
加白糖，搅拌。
5
加酵母和泡打粉，搅拌。
6
放入密封容器发酵到两倍大。
7
碗里抹油。
8
用勺子将面糊放入碗中，加点果干点缀。
9
大火烧开后，改中火蒸三十分钟。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：蒸锅

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