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4款酸甜低脂水果炒酸奶

Meggy跳舞的苹果

4款酸甜低脂水果炒酸奶的做法

7张图片

“自从家里置办了酸奶炒冰盘，这个夏天不那么热了，而且还变得有趣了。尤其家里来了小朋友，更可以给他们“小露身手”，炒几杯低脂水果酸奶冰，享受清凉的同时，还不用担心热量超标。”

食材明细

主料

原味酸奶 400ml

辅料

芒果适量
火龙果 适量
蓝莓适量
各种坚果 100克

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

4款酸甜低脂水果炒酸奶的做法步骤

1
原味酸奶、芒果丁、火龙果丁、新鲜蓝莓、腰果榛子蔓越莓等坚果干果准备好，炒冰盘提前放冰箱冷冻10小时，使用前取出来，不要在室温下放置时间过久。
2
倒100ml左右的原味酸奶在炒冰盘上，用铲子摊平，静置1-2分钟，时间越长，冻得越结实，可根据自己喜好的口感来调整时间。
3
适量芒果西倒在凝固的酸奶冰上。
4
用铲子翻炒均匀，盛入杯中可食用。
5
原味酸奶摊在炒冰盘上，稍凝固倒适量火龙果丁。
6
翻拌均匀即可。
7
原味酸奶摊在炒冰盘上，自己掌控时间长短。
8
将新鲜蓝莓倒在酸奶冰上，翻炒均匀即可。
9
剩余的酸奶倒在炒冰盘上，酸奶凝固后将剩余的水果丁和各种干果坚果倒在上面。
10
翻拌均匀即可；炒冰盘用凉水冲洗干净，重新倒扣入冰箱冷冻，可缩短冷冻时间，随时做炒冰。
11
水果炒酸奶，低脂营养健康，清凉爽口！

小窍门

1、这4种水果炒酸奶是连续做的，越靠后做，酸奶凝固的时间越要延长，中途不要冲水，直接将炒冰盘上的材料铲干净即可再次后面的操作。
2、个人认为，坚果炒酸奶比新鲜水果炒酸奶更香脆。

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使用的厨具：其他

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