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木须柿子

淇家的小厨房

木须柿子的做法

1张图片

“西红柿也叫番茄，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。生吃能补充维生素C，做熟了吃能补充番茄红素。木须柿子，酸酸甜甜的，很下饭哦。”

食材明细

主料

西红柿 2个

辅料

鸡蛋 2个

配料

油适量
盐适量
料酒适量
葱花适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

木须柿子的做法步骤

1
西红柿去蒂洗净
2
切小块
3
鸡蛋放适量的葱花和料酒搅匀
4
热锅热油，倒入蛋液炒散
5
将鸡蛋拨到一旁，放西红柿块煸炒出红油
6
在和柿子炒匀，可以再加少许盐（喜欢甜的再加白糖）炒匀即可出锅

小窍门

我比较喜欢西红柿的原味，所以没放糖，喜欢可以加，依个人所好

来自美食天下淇家的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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