虾仁炒秋葵 独家
虾仁炒秋葵的做法步骤
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1虾仁洗净背上划一刀,加入适量盐,胡椒粉,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。 -
2秋葵洗净切成薄片备用。 -
3热锅冷油,下入腌好的虾仁煎至变色,加入适量黄酒焖一会。 -
4放入秋葵翻炒均匀,加入适量热水,盐焖两分钟。 -
5翻炒至熟即可出锅。 -
6成品图。 -
7成品图。
小窍门
虾仁洗净背上划一刀,加入调味料腌制十分钟!
秋葵切成薄片易熟!
秋葵切成薄片易熟!
