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咖喱牛肉鸡蛋羹的做法

  5张图片

咖喱牛肉鸡蛋羹,鸡蛋羹细腻嫩滑,搭配大块的咖喱牛肉真材实料,鲜嫩美味,营养丰富!

食材明细

主料
  • 咖喱牛肉粒 120克
  • 鸡蛋 2个
辅料
调料

咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤

  • 咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    所需食材备用。
  • 咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入容器里,加入盐。
  • 咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    倒入与鸡蛋等量的温开水。
  • 咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后撇掉小泡沫。
  • 咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅里,盖上盖子。
  • 咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    蒸8分钟左右表面凝固后放入咖喱牛肉粒和青豆,再蒸5分钟即可
  • 咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    成品图,健康零添加!
  • 咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    细腻嫩滑,鲜美可口!
  • 咖喱牛肉鸡蛋羹的做法步骤:9
    9
    营养丰富!

小窍门

蒸制的时候一定要盖严盖子避免进入水蒸气,这样蒸出的鸡蛋羹细腻嫩滑无孔洞。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   下饭菜  

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