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虾仁玉子豆腐

虾仁玉子豆腐的做法

1张图片

“孩子们最喜欢的一道菜。”

食材明细

主料

鲜虾 8只
玉子豆腐 1根

辅料

毛豆适量

调料

酱油适量
料酒 1勺
黑胡椒粉 适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

虾仁玉子豆腐的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
鲜虾去壳去虾线。
3
加入酱汁料酒黑胡椒粉腌制10分钟。
4
玉子豆腐切小段。
5
裹上玉米淀粉，用油两面煎一下备用。
6
锅内加入玉米油，加入虾仁翻炒。
7
加入毛豆翻炒，（毛豆需提前煮熟）或者加水焖烧一下。
8
炒熟之后加入煎好的玉子豆腐。
9
加入水淀粉勾芡，摇换一下锅就可以出锅，不要用铲子，豆腐会碎。
10
最后再加上适量酱油即可。
11
出锅装盘。
12
可以享用啦！

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使用的厨具：平底锅

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