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蒜香排骨

玉洁冰清_mCvbmKpJ

蒜香排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

蒜蓉一个
辣椒适量

调料

八角少许
桂皮少许
葱姜适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
冰糖适量
白芝麻 少许
豆瓣酱 适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜香排骨的做法步骤

1
排骨加淀粉入沸水中焯一下。
2
加上述调料腌制半小时。
3
加入水没过排骨，大火熬至汤汁浓稠。
4
蒜蓉辣椒末爆炒，加入排骨翻炒。
5
洒上白芝麻出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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