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鲜笋烧牛肉

by 蓝雨阳光780913
鲜笋烧牛肉的做法
“笋子香脆，略微带一点点苦，在牛肉软糯的搭配下，菜好吃，菜汤好下饭。”

食材明细

主料
辅料
调料

鲜笋烧牛肉的做法步骤

  • 鲜笋烧牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切成块，过水后用姜片和料酒去腥。
  • 鲜笋烧牛肉的做法步骤：2
    2
    笋子切成块过水去掉涩味。
  • 鲜笋烧牛肉的做法步骤：3
    3
    油热以后，放入姜片，蒜片和牛肉爆炒。
  • 鲜笋烧牛肉的做法步骤：4
    4
    加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
  • 鲜笋烧牛肉的做法步骤：5
    5
    加入鲜笋和萝卜块，红辣椒，大葱和清水煮40分钟。
  • 鲜笋烧牛肉的做法步骤：6
    6
    起锅放入香菜段即可。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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